Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения. Чистит и перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси. Проходит ежегодный медицинский осмотр в нерабочее время согласно графику, утвержденному в дошкольном образовательном учреждении.